科學(xué)養(yǎng)豬，夠得學(xué)
豬肉生產(chǎn)實(shí)質(zhì)是一個(gè)生命生產(chǎn)的過(guò)程。各環(huán)節(jié)建立了標(biāo)準(zhǔn)化的流程但不可控性因生命特點(diǎn)而增加。比如豬也會(huì)生病，生了病還按標(biāo)準(zhǔn)投料嗎，那不浪費(fèi)？與人一樣，豬生病了食欲會(huì)下降，甚至絕食；比如感染了疫病，可能導(dǎo)致全軍覆滅，損失會(huì)是100%。這要求養(yǎng)殖者全身心的投入。包括對(duì)豬舍的設(shè)計(jì)、飼料的選擇與組合、全程的喂養(yǎng)等，無(wú)一不體現(xiàn)對(duì)豬的優(yōu)厚福利待遇關(guān)懷。如果沒(méi)這一心理準(zhǔn)備就不能跨入養(yǎng)豬行業(yè)，不然就是對(duì)資本的浪費(fèi)，是對(duì)豬的傷害，也是對(duì)自己和消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。
投資的持續(xù)性就是生豬一旦開(kāi)養(yǎng)，就如對(duì)自己的小孩，從小得養(yǎng)到大，中途的投資停不下來(lái)。因?yàn)樨i一日三餐也是要吃，不能像工業(yè)沒(méi)資金投入了可停產(chǎn)調(diào)整度難關(guān)，這是投身養(yǎng)殖最難的———幾乎不能一日無(wú)錢(qián)。如果在投入養(yǎng)殖前只準(zhǔn)備了建設(shè)和初期的資金是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)樨i兒成長(zhǎng)的投入才是大頭。原則上初期有多大投入流動(dòng)資金就要多大投入。
我們還必須學(xué)會(huì)科技養(yǎng)豬�？赡苡腥苏f(shuō)養(yǎng)豬千百年來(lái)見(jiàn)多了，凡在農(nóng)村呆過(guò)，誰(shuí)不會(huì)養(yǎng)豬。那只是散養(yǎng)時(shí)代的產(chǎn)物。
科學(xué)養(yǎng)豬的關(guān)鍵是充分尊重豬的生活福利。這要集合一幫志同道合的專(zhuān)業(yè)人員。因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)，在城市化進(jìn)程越快時(shí)，它邊緣化也越快，以免人豬爭(zhēng)環(huán)境。邊緣化需放棄繽紛的城市生活，學(xué)會(huì)寧?kù)o，學(xué)會(huì)為人類(lèi)健康而為。
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